Author Archives: carpedjam

Bloemetjes en bijtjes

De bloemetjes en de bijtjes doen hun werk. Onze toekomstige jam groeit en bloeit, daar genieten we van! Onze voorraad Logan Cinderella is wegens succes helemaal uitgeput, het is nog even wachten op de oogst. De rijpende loganbessen doen hun uiterste best om nog beter te smaken dan vorig jaar. Intussen is de dessertsaus met sinaasappel, die eventjes niet meer verkrijgbaar was, wel weer in voorraad.

Nieuw verdeelpunt: ‘t Pranilleke (Hulshout)

Bij ‘t Pranilleke in Hulshout zijn onze jams vanaf nu ook verkrijgbaar. 
‘t Pranilleke is een fijne winkel met ambachtelijke pralines & maatwerk, suikervrije artikelen, geschenkmanden, ideetjes voor cadeautjes voor alle gelegenheden en bedrijven.
Ontdek meer op www.pranilleke.be of volg hen op Facebook.
 
Adres: Heibaan 143 te 2235 Hulshout.
Dagelijks open : 9u30-12u30 & 13u30-18u.
Op zaterdag doorlopend open van 9u30-17u
Zondag en maandag gesloten.
 

Beste wensen voor 2018!

Met de Gezoarse Feesten hebben we weer een fruitig jaar afgesloten.
Dank aan allen die het pad van Carpe D’Jam kruisten in 2017.

Dank voor alle toffe momenten samen, de creatieve input, het weerzien, het genieten…van elkaar en zoveel lekkers. 
 
Onze beste wensen voor een gezond, creatief en happy 2018!
 
happy new y
 

Kers ‘Elfenblad’

Mag het een beetje feestelijk(er) zijn? Dan lik je je duimen en vingers af bij dit nieuwe telgje in de Carpe D’Jamfamilie: Kers ‘Elfenblad’.

Elfenblad of rozemarijn is luchtzuiverend, rustgevend, werkt tegen hoofdpijn en maagklachten. Letterlijk kan je Rosmarinus Officinalis vertalen als DAUW en ZEE.

Laat je wegglijden bij dit gedachtengoed terwijl je geniet van dit lekkers. Voorlopig slechts beperkt verkrijgbaar. Proef het zeker eens op de stand van Carpe D’Jam op één van de komende evenementen.

Citroenmelisse (Melissa Officinalis)

Deze oude bijenlokkende plant uit het Middellandse-Zeegebied en Midden-Oosten, verliest zijn geur bij ‘t drogen.
Hij groeit welig zodat hij liever een plekje in de tuin krijgt dan kiest voor een vensterbankpot. Hij is wintervast!
Elk gerecht dat ‘n frisse opkikker vraagt heeft baat bij citroenmelisse (vis, soep, saus, zoete gerechten, sla, kruidenbrood, kaasgerechten,…)
Zeer geschikt als kruidenthee.
De bladeren zijn zenuw- en hartversterkend, ook krampwerend.

Voor alle kruiden geldt : als ze niet zelf gekweekt zijn, was ze steeds grondig en dep ze droog.

Bronnen:
Koken met kruiden => Vitaya
Geneeskrachtige planten => Meulenhoff Natuurgidsen
Tuinwijzer => Robert Sulzberger

25 juni – Ambachtendag Eeklo

Op zondag 25 juni vind je ons in de HUYSMANHOEVE te EEKLO. Daar gaat de Ambachtendag voor de vierde keer door van 13u – 18u.
De Huysmanhoeve is het het Provinciaal Streekcentrum met historisch kader (Bus 1, 9900 Eeklo). De gezellige sfeer leent zich perfect voor een ambachtendag waar niet enkel oude ambachten aan bod komen, maar ook hedendaagse nieuwkomers. Er zijn demonstraties en workshops…
Op deze dag wordt er ook in het authentieke bakoventje gebakken. Wie een heerlijk speltbrood (of ander) wenst, dient wel vooraf in te schrijven op huysmanhoeve@plattelandscentrum.be!
Ruime parking en gratis inkom.

Beste wensen voor 2017

Carpe D’Jam wenst iedereen prettige, gezellige feestdagen en het allerbeste voor 2017!
Wij hadden een eindejaarsfotoshoot met deze superschattige beestjes 🙂
(bij interesse voor het rendier kan je de maker contacteren: karienb8(at)hotmail.com)
.

dsc07990

dsc07988

« Older Entries Recent Entries »