Framboos ‘So Pure’

Grote frambozenoogst… wat doe je ermee? Een nieuw jamrecept lanceren natuurlijk! Vanaf nu in ons aanbod: Framboos ‘So Pure’… een jam met niets dan framboos en een tikje rozenwater. Jammie!

29/09 Plas Den Tertre Ursel

Op zondag 29 september vind je Carpe D’Jam op PLAS DEN TERTRE, de Meetjeslandse creatieve kunst- en ambachtenmarkt, op het Dorpsplein & Kerkplein in Ursel (10-18u). Aan de liefhebbers beeldhouwen, knutselen, keramiek, houtsnijden, schilderen, smeden, koken, etsen, zingen, (en jam, natuurlijk)… van harte welkom!

Gojibessen – superfood met een bijsmaakje

gojibessen

Gojibessen… een supergezond voedingsmiddel rijk aan oxidanten. Helaas soms ook rijk aan pesticiden. Gojibessen worden hoofdzakelijk uit China geïmporteerd en daar nemen ze het op vlak van voedselveiligheid niet zo nauw als in Europa. Daardoor zag het voedselagentschap FAVV zich al een paar keer genoodzaakt om een aantal loten gojibessen uit de handel te nemen en de controles op te drijven.

Neen, dat betekent niet dat alle gojibessen onder de pesticiden zitten. Maar dit nieuws geeft ze wel een onaangenaam bijsmaakje. Bovendien zijn deze bessen perfect vervangbaar door andere (en goedkopere) vruchten uit ons eigen land of uit Europa: framboos, blauwe bosbes, kers,…
Veel verschillende soorten fruit en groenten eten is sowieso de boodschap. En als het even kan… waarom dan niet België of Europa ?.

Bron : Test Aankoop nov. 2018 ‘Pesticiden in superfood’

Nieuwe evenmenten in het najaar

In het najaar zetten we onze jams nog eens volop in the picture op de volgende evenementen:

  • Zondag 3 november: Pièce Unique te Laarne. Deze thuismatch spelen we op de prachtige locatie rechtover de kerk van Laarne.
  • Zaterdag & zondag 1-2 december: Op de volgende editie van hobbybeurs ‘Kunst en Kado’ in Heist-op-den-Berg mogen we natuurlijk niet ontbreken.  Je vindt ons als vanouds in de bekende Sonybel Studio’s, Impulsstraat 5, Heist-op-den-Berg.
  • Zondag 9 december: Kersthappening in Wachtebeke. Dit evenement vindt plaats van 10-18u in de basisschool Sint-Laurens, Dr. J. Persynplein 5, Wachtebeke.

Zin om onze jams te komen proeven? Noteer deze evenementen dan alvast in je agenda. Meer info volgt.

Oogstseizoen!

Het is oogstseizoen! Al dit lekkers toveren we voor jullie om in de heerlijkste jams. Carpedjammie 🙂

Nieuw: African Summer

Warm weer, veel rijp fruit en wat creativiteit… de ingrediënten voor deze nieuweling in de Carpe D’Jam-familie:

‘AFRICAN SUMMER’

Rode bessen met abrikozen en rookkruiden ‘Spirit of Africa’… of hoe je de balans vindt tussen zoet en pittig.
Een zomerse aanrader, voor de geur alleen al, waan je je in Afrika, zie je een olifant en giraf voorbij wandelen…

Bloemetjes en bijtjes

De bloemetjes en de bijtjes doen hun werk. Onze toekomstige jam groeit en bloeit, daar genieten we van! Onze voorraad Logan Cinderella is wegens succes helemaal uitgeput, het is nog even wachten op de oogst. De rijpende loganbessen doen hun uiterste best om nog beter te smaken dan vorig jaar. Intussen is de dessertsaus met sinaasappel, die eventjes niet meer verkrijgbaar was, wel weer in voorraad.

Nieuw verdeelpunt: ‘t Pranilleke (Hulshout)

Bij ‘t Pranilleke in Hulshout zijn onze jams vanaf nu ook verkrijgbaar. 
‘t Pranilleke is een fijne winkel met ambachtelijke pralines & maatwerk, suikervrije artikelen, geschenkmanden, ideetjes voor cadeautjes voor alle gelegenheden en bedrijven.
Ontdek meer op www.pranilleke.be of volg hen op Facebook.
 
Adres: Heibaan 143 te 2235 Hulshout.
Dagelijks open : 9u30-12u30 & 13u30-18u.
Op zaterdag doorlopend open van 9u30-17u
Zondag en maandag gesloten.
 

Beste wensen voor 2018!

Met de Gezoarse Feesten hebben we weer een fruitig jaar afgesloten.
Dank aan allen die het pad van Carpe D’Jam kruisten in 2017.

Dank voor alle toffe momenten samen, de creatieve input, het weerzien, het genieten…van elkaar en zoveel lekkers. 
 
Onze beste wensen voor een gezond, creatief en happy 2018!
 
happy new y
 
« Older Entries